灯笼椒的辣度为多少

灯笼椒的辣度比较小，一般为0-1200SHU（辣度单位），属于不辣的辣椒。

灯笼椒的中文学名叫“柿子椒”，又称为大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等，因具有多种颜色，所以又被称为“彩椒”。

灯笼椒的辣味较淡，有些根本不辣，一般被作为蔬菜食用，而很少作为调味料来使用。

灯笼椒（柿子椒）营养丰富，椒果中含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。

其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的功效与作用，食用柿子椒还可以补充维生素C和保护视力。